Zapallo anco

gruesas de zapallo anco • pechuga de pollo grande o 1 pechuga chica • puerro chico • Queso cremoso • condimentos a gusto

harina integral • harina refinada de repostería • Sal fina • huevos (separar claras y yemas) • azúcar común • azúcar negra • aceite (o 70 gr de manteca derretida) • esencia de vainilla • anco hervido y hecho puré • canela en polvo • leche • Frutos secos, nueces, almendras, azúcar impalpable, chips de chocolate

cebollas medianas • un morrón • zapallos anco (protagonista) • carne picada (o la que prefieras) • Condimentos (Provenzal, comino, sal) • huevos • Aceituna/pasas de uva (opcional)

Papas • Batatas • Anco • Cebollas • Ajo • Tapa de Nalga • Zanahorias • Lentejas • Zapallitos • Zucchinis • Queso de Rallar • Sal •

zapallo anco o cabutia • azúcar común • agua • Cáscara de 1 naranja chica/mediana • vainillín

zapallo Anco • cebollas • puerros • huevos batidos • Queso mozzarella a gusto • Sal, pimienta, pimentón a gusto

harina 000 • huevos • sal • aceite de oliva (opcional) • zapallo (cabutia o anco) • queso (port salut, mozzarella o tybo) • queso rallado (parmesano o reggianito) • Sal y pimienta a gusto • Nuez moscada a gusto

carne picada • papas • zapallo anco • tomates • manteca • queso en hebras • pimiento morrón • cebolla grande • cebollas de verdeo • ajo seco • sal • comino •

zapallo anco • batata • Aceite girasol u oliva • polenta • ajo en polvo o deshidratado • Pimienta pimentón ahumado provenzal

zapallo anco • zapallo cabutia • zapallitos redondos • zanahoria • batata

zapallo (anco grandecito) • azúcar blanca refinada • (va 500 gr de azúcar por kg de zapallo) • limón (jugo y cáscara) • manzana (piel, semillas y carne) • esencia vainilla (o canela o clavo de olor) • Frascos esterilizados • tela de algodón o media fina limpia, para usar de bolsita.

de filetes de brotola. • zapallo anco • boniato grande • montadientes • queso parmesano rallado • Aceite de oliva cnp • Sal y pimienta • Tomillo

pascualina hojaldrada o criolla • zapallo anco 1/4 de cebolla • morrón rojo • morrón verde • zanahoria • huevos • lata de choclo en granos • queso fresco

zapallo anco • queso fresco • tomate • condimento

🎃 1 calabaza o zapallo de cualquier tipo (usé anco), sus semillas • 🎃 Al gusto sal marina o la que uses

Calabaza sin cáscara y sin semillas cocida al horno, a temperatura ambiente • Manteca pomada • Huevo • Sal • Azúcar • Harina 000 • Levadura fresca • Agua tibia aproximadamente (ojo que no se usa toda!) • Semillas de calabaza tostadas • Azúcar • Leche

zapallo anco • caldo de gallina (opcional) • manteca • huevo🥚 • pan rallado • maicena • harina • sémola

🎃 ½ taza de puré zapallo (usé anco, pero cualquier tipo va bien; cuanto más dulce y sabroso mejor) • 🎃 1 huevo grande • 🎃 ¼ taza de avena en copos • 🎃 ½ cdta polvo de hornear • 🎃 2 a 4 cdas de leche o bebida vegetal o agua (cantidad estimada, explicado en paso 2) • 🎃 Pizca de aceite o manteca para sartén o panquequera • 🎃 Al gusto sal fina, de preferencia marina • 🎃 1 cdta de ajo o cebolla en polvo • 🎃 1 cdta canela de Ceylan molida • 🎃 Pizca de clavo de olor molido, nuez moscada rallada, jengibre seco molido

zapallo anco • arroz • Queso cremoso • cebolla • morrón rojo • carne picada

Queso Azul • de Zapallo Anco o Cabutia • Cebolla morada (chica) • Rúcula • Aceite (de su preferencia) • Limón • Sal y Pimienta

🍁 ½ zapallo anco (uso de a mitad de un anco mediano, que es lo que entra en mi asadera para hornear en una tanda) • 🍁 1 vara de romero, aquí estoy usando seco pero fresco va aún mejor • 🍁 Al gusto sal y pimienta • 🍁 Un chorro bien generoso de aceite de oliva virgen extra

zapallo anco • choclo

Harina leudante • zapallo anco • azúcar • huevo

corte de tapa de nalga de 900 gr aprox • Papas • zapallo anco • jamón y queso (tubo. Tipo máquina) • pedacito de morrón colorado • corro de vino tinto(cualquier marca). Mostaza, miel (yo usé de caña), pimentón ahumado, pimentón dulce, provenzal, sal y orégano. Cantidad necesaria • aceitunas • Caldo de verduras,