Galletas SIN GLUTEN de trigo sarraceno

Name: Galletas SIN GLUTEN de trigo sarraceno
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 g almidón de maíz; 100 g harina de trigo sarraceno; 1 cdita polvo de hornear; 1 huevo; 4 cdas aceite; 100 g azúcar mascabo; Esencia de vainilla; Ralladura de limón o naranja; 50 g chips de chocolate o pasas de uva

Rocio Tordini @rotordini

Galletas SIN GLUTEN de trigo sarraceno

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Ingredientes

100 galmidón de maíz
100 gharina de trigo sarraceno
1 cditapolvo de hornear
1huevo
4 cdasaceite
100 gazúcar mascabo
Esencia de vainilla
Ralladura de limón o naranja
50 gchips de chocolate o pasas de uva

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar el almidón con la harina de trigo sarraceno y el polvo de hornear.
2

Añadir en el centro el huevo, el aceite, el azúcar, la esencia y la ralladura. Mezclar y amasar. Si necesita más humedad añadir un chorrito de leche.
3

Formar bolitas y colocarlas en una placa con papel manteca aceitado.
4

Hornear en horno precalentado durante 10 minutos.