Batimos las claras a Punto nieve, y le vamos agregando azúcar y la esencia de vainilla y batimos hasta integrar bien el azúcar. Luego agregar las yemas batimos y le agregamos la leche y aceite volvemos a batir bien... A continuación y con espátula agregamos la harina tamizada y batimos en forma envolvente y suave hasta que no queden rastros de la harina..

En las bandejas de aluminio la ponemos boca a bajo y hacemos unos círculos del tamaño del vacito de helado y cortamos (como se ve en la foto) y en esos huecos metemos los vacito...

Llenamos los vacito hasta la mitad de nuestra preparación, porque hasta la mitad? (Porque esto comienza a tomar volumen y no queremos que vuelque). Llevamos a horno moderado y cuando ya están listos dejamos enfriar y lo decoran a gusto!!!! Espero que les guste y lo preparen es rico rico 🤗💖💖💖💖💖💖💋