Sopa de verduras en microondas

Sopa de verduras con puré de tomate y tocino, una sopa muy nutritiva y otra forma que los más pequeños coman verduras sin darse cuenta. Ideal para niños y muy fácil y rápida de preparar.

Sopa de verduras en microondas

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Sopa de verduras con puré de tomate y tocino, una sopa muy nutritiva y otra forma que los más pequeños coman verduras sin darse cuenta. Ideal para niños y muy fácil y rápida de preparar.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

2 rebanadastocino
1zanahoria
1papa
1cebolla
1 ramaapio
1calabacita tierna todo picado
1 cdaconsome de pollo
2 tazasagua
1 tazapure de tomate

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Poner en un molde refractario tapado con papel plástico cocinar las verduras con 1/2 taza de agua durante 15 minutos.
2

En un refractario pequeño se ponen las rebanadas de tocino y cocinarlas hasta que se doren, también tapadas con plástico
3

Anadir el puré de tomate y cocinarlo durante 8 minutos. Incorporar la verdura y el consomé añadiendo el resto del agua. Meter al microondas por 6 minutos más.