Quinoa Vegana Tipo Yakimeshi

Name: Quinoa Vegana Tipo Yakimeshi
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 Chile morón; 1/2 lata maíz; 1 Calabacín; 1/2 Cebolla; al gusto Quinoa; al gusto Aguacate; al gusto Mayonesa; al gusto Chipotle

Georgina Cervantes @cook_18580297

Al quedarme las rajas de un día antes decidí hacer un invento el cual les juro que quedó deli

Quinoa Vegana Tipo Yakimeshi

Georgina Cervantes @cook_18580297

Al quedarme las rajas de un día antes decidí hacer un invento el cual les juro que quedó deli

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Ingredientes

1/2Chile morón
1/2 latamaíz
1Calabacín
1/2Cebolla
al gustoQuinoa
al gustoAguacate
al gustoMayonesa
al gustoChipotle

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Paso a paso

1

Haces las rajas veganas, iniciando con el sazón de la cebolla y el chile después le agregas el calabacín en cuadros y al último el elote
2

Realizas tu quinoa de manera habitual yo le agrego un poco de caldo de pollo para que sepa más rico
3

Mezcla la quinoa y las rajas y calienta, sirve e incorpora aguacate
4

Para que tenga un sabor más exquisito puedes realizar una salsa de chipotle, utilizando mayonesa y chipotle

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Georgina Cervantes @cook_18580297

miércoles, 25 de septiembre de 2019 a las 08:15 PM

Comentarios

Maiko Kamata @cook_7470934

jueves, 14 de noviembre de 2019 a las 11:36 AM

Hola Georgina, cocinaste Yakimeshi con quinua, ¡es una idea muy creativa! Soy japonesa, así que el título Yakimeshi me llamó la atención y me arece una versión muy saludable. ¡Estoy muy feliz de que estés haciendo una infusión de plato japonés y tu cocina!
Saludos.
Maiko

Palabras clave

Quinua Vegana Arroz Frito

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