Galletas de Tarta de zanahoria veganas🍃🍃
Como ya comenté en varias recetas estoy probando a hacer muchas cosas veganas o alternativas por las intolerancias de los peques de la casa.. estas les encantaron y espero que a vosotros también 🥰
Galletas de Tarta de zanahoria veganas🍃🍃
Como ya comenté en varias recetas estoy probando a hacer muchas cosas veganas o alternativas por las intolerancias de los peques de la casa.. estas les encantaron y espero que a vosotros también 🥰
Paso a paso
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Preparamos todos los ingredientes para que estén a mano y vamos a precalentar el horno a unos 180°
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En un cuenco vamos a batir la margarina con el azúcar hasta integrarla completamente. Yo usé mi batidora eléctrica de varillas.
- 3
Lo siguiente que añades es el huevo e integras bien.
- 4
Sobre la mezcla anterior tamizamos la harina con el bicarbonato, la sal, la Canela y el jengibre, mezclamos bien para que no nos queden grumos.
- 5
Es hora de integrar la zanahoria y mezclar otra vez
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Ahora vamos a poner, las nueces, las pasas y los copos de canela ahora mezclamos con la espátula para controlar que todo esté bien repartido.
- 7
Preparamos la bandeja para hornear con papel y con ayuda de dos cucharas vamos a colocar montoncitos de masa que aplastaremos un poquito, recuerda dejar espacio entre las galletas ya que crecen.
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Vamos a hornear unos 15 minutos a 180° y una vez pasado el tiempo vamos a sacar la bandeja y a dejar templar antes de colocar en una rejilla para que enfríen, recuerda que son blanditas y tenemos que manipular con cuidado. Espero que os gusten.
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