☆ Flan de leche condensada en 10 minutos sin horno☆

Name: ☆ Flan de leche condensada en 10 minutos sin horno☆
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 caja leche condensada 395 ml (puede ser casera); 1 caja crema de leche 200ml; 12 g gelatina incolora; 400 ml leche; Para el caramelo: 1 taza de azúcar y media taza de agua

Natalia Duarte @cook_6301290

Melo - Cerro Largo

☆ Flan de leche condensada en 10 minutos sin horno☆

Natalia Duarte @cook_6301290

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Ingredientes

1 cajaleche condensada 395 ml (puede ser casera)
1 cajacrema de leche 200ml
12 ggelatina incolora
400 mlleche
Para el caramelo: 1 taza de azúcar y media taza de agua

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Paso a paso

1

Colocar la leche condensada y la crema de leche en la licuadora, licuar por 2 minutos.
2

Hidratar la gelatina incolora con 5 cucharadas soperas de agua dejar descansar 3 minutos. Luego llevarla a baño María para que se disuelva completamente.
3

Una vez disuelta agregarle un chorrito de leche de los que teníamos reservados, revolver hasta que se integre completamente.
4

Agregar la gelatina disuelta al resto de leche reservada y revolver hasta que quede uniforme.
5

Colocar la leche en la licuadora donde ya teníamos la crema de leche y la leche condensada y licuar por 5 minutos más.
6

Caramelizada un molde y colocar el preparado anterior.
7

Cubrir con papel film y llevar a la heladera por 3 o 4 horas.
8

Listo!!!😋 Ya sé puede desmoldar y servir.