Tortilla de trucha
Holasss🖐... se presenta algo que aumentará la creatividad y la imaginación😃⁉️ de quienes seguramente lo preparen💬 💬💬
Para ello, entre los exquisitos ingredientes principales mencionamos a: #trucha #potatoes #huevos
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#ytutambienanimateycocina 😍😃😋
Tortilla de trucha
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar los filetes de trucha (desespinándolos y quitándoles la piel).
Cortarlos en pequeños cubitos y condimentarlos con sal. Refrigerar. - 2
Seguidamente, cocinar las papas.
- 3
Simultáneamente, en dos tazones, (separadamente) batir yemas y claras.
Retirar los cubitos de trucha del refrigerador.
Enmantequillar el molde a utilizar. - 4
En el tazón en donde se batieron las yemas, incorporar las papas cocinadas y mezclar todo en forma de una masa homogénea, incorporar la trucha en cubitos y finalmente las claras batidas.
- 5
Mezclar todo y llevar al horno por 20' a 180°
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