Calentar la leche hasta que esté casi que a temperatura ambiente

Agregar la taza de yogurt natural

Tapar el recipiente y envolverlo en toallas para que no pierda el calor

Dejar reposar por 12 horas

Pasarlo a frascos, previamente esterilizados, o dejarlo directamente en el recipiente en el cual se estaba haciendo.

En este caso, le hice un colchón con mermelada de frutilla casera

Reservar el yogurt siempre en la heladera.