Tortilla de patatas con cebolla

Angeles Aguilar Bandera @lale1976
Tortilla de patatas con cebolla
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas y la lavamos bien, yo las corto finas y a cuadros.
- 2
Pelamos las cebollas y lavamos bien y las cortamos finas a cuadros
- 3
Ponemos una sartén con aceite de oliva virgen extra y freímos las patatas sin quemarlas, las apartamos y las echamos en un escurridor para que Escurra el aceite que quede en las patatas
- 4
Freímos las cebollas sin quemarlas y hacemos lo mismo al escurridor,
- 5
En un bol echamos y batimos muy bien los huevos, mezclamos las patatas y las cebollas con los huevos
- 6
Una sartén con una pizca de aceite de oliva virgen extra y la hacemos.
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