Sencilla y rápida, la masa queda bien fina.

#trasteamosenmicocina Si hay una cosa que en casa hacemos mucho, es la pizza de jamón serrano con queso. Lo suelo poner por encima del queso en crudo para que no se seque (tengo esa receta publicada) pero en este caso, lo pongo por debajo y así me evito que se seque y el queso quede gratinado.... ñam!Dejo la masa de pizza que hago, por si os interesa hacer vuestra masa... sale deliciosa también! https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/9294988-masa-de-pizza-con-amasadora-electrica?via=sidebar-recipes

El sabor tan bueno que le da la crema de queso azul a la pizza con varios quesos

Es una receta típica de la Semana Santa en el centro de Italia. Es típica de el desayuno de el domingo de Pascua. Se come junto a chorizo curado, huevo duro un poco de queso y porque no....un buen vaso de vino tinto....

En esta ocasión, os traemos otra deliciosa receta para preparar pizzas caseras en casa.Esta vez, vamos a prepararla de jamón serrano, queso de cabra y olivas, aunque vosotros podéis escoger aquellos ingredientes que más os gusten.La elaboración de la masa es muy sencilla y en tan solo 30 minutos, conseguiréis una sabrosa masa, crujiente y esponjosa, además es mucho más saludable que las que venden en los supermercados.

Otra de mis variedades de pizza, con carne vacuna picada cocida al horno y cubierta de salsa de tomate natural, jamón cocido, queso mozzarella y huevos picados. Rica...

El primer café de este mes de septiembre ha seguido siendo —por fortuna— aún en terraza, en una mesa donde había más conversaciones que invitados. Llegué aún con el sol alto y tras las gafas, el paraíso parecía estar esperándome delante de mí.Además de nuestra mesa, en la terraza había dos más y, una de ellas, resultó ser la más pintoresca. A pesar de las horas, y de las circunstancias —la invasión de turistas sigue aún en el pico alto—, el café, en esa mesa, corría a raudales, quizá fuese porque había dos que lo bebían estilo lengua de perro.En mi mesa, preguntaban a mi anfitriona si no se arrepentía de las travesuras hechas. Ella, tras un largo sorbo a su bebida y tras meditar su respuesta, replicó: “Alguna vez recuerdas algo que has hecho, pero inmediatamente aparece la imagen del coche”. “¿Coche?” Preguntamos varios al unísono. Sonriendo nos explicó que era una buena metáfora de la vida, donde el espejo retrovisor es muy pequeño, pero el parabrisas enorme. Ya que es más importante lo que viene que lo que quedó.En eso pensé, ya en mi coche, en el trayecto hasta casa, aunque esas palabras se me olvidaron hasta después de cenar. Puede que sea porque soy una combinación entre: una niña de 5 años que necesita mucha atención, una adolescente rebelde que toma terribles decisiones y una anciana de 80 años que siempre necesita una siesta.(9º Etapa de la IIª Maratón Cookpad por el Delantal Dorado).#DelantalDorado23#mycoffeetime

Como podrán ver, me estoy pasando el verano amasando. Anoche estaba indecisa entre hacer una tarta de jamón y queso o preparar una pizza. Al final me decidí por un término medio el cual, según enseña Aristóteles, es el virtuoso entre dos extremos. Preparé una masa para pizza y luego la armé como si fuera una tarta. Les diré que salió tan deliciosa y perfumada que, cuando me di cuenta que no había tomado la foto, ya solo quedaba la mitad.

Hoy ovy a enseñaros a cocinar una pizza que queda excelente con la combinación del jamón y la sobrasada fundida probarla os encantará.