La tapioca es considerado un alimento de raíces latinoamericanas y se cree que su cultivo comenzó 10.000 años atrás en la zona del Brasil y Paraguay extendiéndose por toda América hasta representar un alimento esencial para las culturas prehispánicas y hasta la fecha se posicionó en la gastronomía mexicana popular. De acuerdo con un estudio de la universidad de newcastle la tapioca es rica en linamarina un componente que ayuda a eliminar las células cancerosas además aporta hierro mejora la circulación sanguínea y oxigena las células mejora la digestión y previene el estreñimiento y ayuda a la inflamación y reduce el riesgo de osteoporosis contiene ácido fólico y proteínas tiene propiedades medicinales ayuda al dolor de los huesos ayuda a la pérdida de peso y lo mejor no contiene gluten.

En el mundo colonial mexicano las especias fueron un lujo comparado con el oro, solo los adinerados las poseían en los recipientes de talavera con candados de plata y la Doña traía su llave en el seno en cadena con su reloj .#YoCocinoConCookpad

#PostreCookpad Esta receta me encanta , cada que puedo la preparo, el sabor de los mangos en almíbar es delicioso al unirse a la gelatina ... También lo he preparado con gelatina de limón, fresa...queda muy rico por eso me gusta ver la cara de felicidad de mi familia al ver que la preparo... Espero les agrade!Les dejo la receta en vídeo.👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇https://youtu.be/Um6Qab3_iUk

Un postre muy rico y muy sencillo de preparar. #RecetasNavidad

Les platico que me regalaron muchos duraznos y corrían el riesgo de echarse a perder y para que no pasara eso decidí prepararlos en almíbar...

para cualquier tipo de ocasión :)

Es de mis postres favoritos, como no es muy dulce no lo puedes dejar de comer. Se puede hacer de piña, durazno o mango, es el mismo procedimiento.La foto de portada es de durazno.

use guayaba natural para decorar

Cuenta como ensalada y postre al mismo tiempo 🙃 .