Empanaditas colombianas

Name: Empanaditas colombianas
Yield: 40 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 libra carne molida; 1/2 libra harina de maíz; 2 papas grandes cocinadas; 1 taza arroz cocido; al gusto Sal; 3 huevos cocidos; 1 tomate mediano; 2 dientes ajo; 1 cucharada cebolla finamente picada

Cate De Castro @cadecasg

Descubrimos que es un delicioso pasabocas para disfrutar en familia.

Empanaditas colombianas

Cate De Castro @cadecasg

Descubrimos que es un delicioso pasabocas para disfrutar en familia.

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Ingredientes

40 raciones

1 libracarne molida
1/2 libraharina de maíz
2papas grandes cocinadas
1 tazaarroz cocido
al gustoSal
3huevos cocidos
1tomate mediano
2 dientesajo
1 cucharadacebolla finamente picada

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Paso a paso

1

Preparar un guiso con tomate, la cebolla, el ajo, agregar aceite. Añadir la carne y cocinar a fuego lento.
2

Revolver la carne, el huevo picado, el arroz y la papa en puré.
3

Preparar la masa para arepas con sal, agua caliente, color o azafrán.
4

Armar las empanadas y sofreír en aceite caliente, no olvidar ser muy cuidadosos.
5

Disfrutar con limón o salsas de su preferencia.