Mezclamos en nuestra licuadora la leche, el huevo, la harina y 2 cucharadas de mantequilla derretida, dejamos batir hasta que ya no tenga grumos

Calentamos un sartén, lo barnizamos con mantequilla y agregamos un poco de nuestra mezcla ya batida, le añadimos chocolate rallado y volteamos hasta que ambos lados queden esponjosos, se repite hasta terminar la mezcla.

Una vez que tenemos nuestros hotcakes, para servirlos les ponemos mermelada o lechera (al gusto)