Dhal o curry con boniatos
Esta receta de Dhal es un alimento básico en la comida india, es muy rico y además muy rápido y fácil de hacer porque las lentejas rojas se hacen rápido. Espero que os guste 😍😍!
Dhal o curry con boniatos
Esta receta de Dhal es un alimento básico en la comida india, es muy rico y además muy rápido y fácil de hacer porque las lentejas rojas se hacen rápido. Espero que os guste 😍😍!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sofreír el ajo y la cebolla, añadir el tomate troceado/picado y mezclar, condimentar y mezclar bien el sofrito unos 3 min.
Añadir las lentejas y mezclar, luego añadir el boniato cortado en trozos y mezclar.
- 2
Añadir la leche de coco y agua hirviendo (agua según la necesidad o la espesor deseada), dejar cocer unos 15-20 min o hasta que las lentejas y el boniato estén hechos.
- 3
Por último añadir las espinacas cortadas y mezclar, dejar cocer unos 3-4 min y listo!.
Emplatar y servir con algún fruto seco tostado que le da un toque crujiente (yo le puse semillas de pipas tostadas).
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