Sofreímos en un poquito de aceite las salchichas hasta que estén un poquito doraditas, que no se doren mucho.

Mientras se van dorando picamos la cebolla en juliana. Y picamos los ajos en trocitos pequeñitos.

Yo aparto las salchichas y las pico un poco.Sofrio la cebolla hasta que este transparente y los ajos. Vuelvo añadir las salchichas y las voy moviendo un poco para que se mezcle el sabor

Una vez esta ya echo bien el ajo y la cebolla, añadimos el vaso de vino y el medio vaso de agua

Lo dejo un poquito a fuego medio bajo que vaya cogiendo color y mengue un poco el vino y el agua.

Y ya por último añado la cucharada de harina y pimienta molida negra y el pelín de Avecrem y una hojita de laurel.

Dejo espesar la salsa y listo! 😋😋 a comer. Bien a veces las acompaño de patatas fritas o bien cocidas con un poquito de ali oli.