Ponemos a sofreír el jamón fresco. Cuando ha cogido color echamos el ajo picado, los tomates cherry cortadas a mitad, una pizca de sal y el tomillo. Dejamos un par de minutos a sofreír y añadimos agua. Lo dejamos que se haga a fuego lento hasta que se evapora toda la agua.

Para acompañar yo preparé unas patatas fritas cortadas a dados y una ensalada variada pero cada persona puede poner lo que más le gusta. Buen provecho.