Crema de calabacín fácil con Thermomix
Ya puedes preparar una deliciosa crema de calabacín sin nada de esfuerzo. Prepara el robot de cocina Thermomix y comida sana para toda la familia.
Crema de calabacín fácil con Thermomix
Ya puedes preparar una deliciosa crema de calabacín sin nada de esfuerzo. Prepara el robot de cocina Thermomix y comida sana para toda la familia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Corta el puerro en trozos y pela el ajo.
Pon en el vaso el puerro y el ajo y trocea programando 8 segundos, velocidad 5. Con la espátula, ayuda a llevar los trozos de verduras de la tapa y del vaso hacia abajo.
Agrega el aceite y la mantequilla y programa 6 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
Pela el calabacín a rayas para conservar parte de la piel y pela y trocea la patata.
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Añade los calabacines y la patata y programa 6 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
Vierte el agua, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Programa 20 minutos, 100°, velocidad 1
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Cuando acabe el tiempo programado, espera unos minutos para que se enfríe un poco y programa 40 segundos, velocidad 7. Si no ha quedado bien triturado, vuelve a programar unos segundos más a la misma velocidad.
Agrega el queso manchego y programa 5 minutos, 90°, velocidad 3. Sirve espolvoreada con perejil picado.
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Soy Marta, y puedes encontrar esta receta, y muchas más, en mi blog. ¡Muchas gracias por visitarme! https://deliciousspanishfood.com/ https://deliciousspanishfood.com/crema-de-calabacin-facil-con-thermomix/
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