Precalentar el horno a 200 grados

Extender el hojaldre sobre una superficie plana y fría con un poco de harina. Cortar tiras de un centímetro de ancho

Enrollar las tiras de hojaldre sobre cada salchicha dejando la mitad sin cubrir

Pintar el hojaldre con la yema de huevo e introducir en el horno 20 minutos aprox. hasta dorar

Una vez horneado, fuera del horno, poner un poco de ketchup en el extremo sin hojaldre y un trozo de pimiento cortado como si fuera una uña. Se puede comer frío o templado