Colocar la harina en bol junto con la sal agregar la manteca derretida y el agua amasar hasta lograr una masa homogénea y elástica cubrir con film y reservar en heladera por 1 hora. Luego sobre una bolsita más grande que el ancho de la manteca para el empaste estiramos de forma rectangular más o menos de 10 cm de ancho por 15 cm de largo y llevo a heladera por 45 minutos

Luego estiramos la masa de forma rectangular y colocamos la plancha de mantequilla que habíamos hecho, doblamos los laterales por encima para comenzar hacer el hojaldre, estiramos, volvemos a doblar y reservamos por 25 minutos repetir 8/10 veces. Ya listo el proceso estirar cortar rectángulos y llevar a cocinar por 20 minutos hasta que estén. Dejarlas enfriar bien una vez listas.

Parte del relleno.Cortamos bien los bordes para emparejar, rellenamos con dulce de leche repostero y colocamos otra lámina hojaldre, así sucesivamente. Y con los recortes que hicimos de cada lámina los molemos con la mano bien chiquitín para decorar!!

Un manjar amigos,!!!