Ponemos a hervir los huevos. En una ollita colocamos la zanahoria y la papa cortada en cubitos. Cuando esté lista blandita la verdura la sacamos del agua, en esa misma agua colocamos la lechuga lavada cortada en tiras por 5 minutos y colamos.

En una sartén colocamos un chorrito de aceite y ponemos a sofreír la cebolla y el pimiento cortado en cubitos. Lavamos las arvejas. En un bowl colocamos todas las verduras, el frito de cebolla y pimiento, las arvejas. Picamos los huevos y también los ponemos en el bowl y agregamos la caballa cortada en trocitos. Condimentamos a gusto.

En una fuente enmantecada colocamos una tapa de tarta y la mitad del relleno y encima le ponemos el queso y encima de este el resto del relleno. Y por último la otra tapa de tarta. Llevamos a horno medio por 25 minutos.