Palitos de yuca
Jeison Rodriguez Sandoval @cook_18809963
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Palitos de yuca
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Paso a paso
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Primero pelar la yuca, lavarla bien sin que quede ningún residuo, luego se debe cortar en láminas de unos 3 mm, al tener las láminas, se colocan unas sobre otras y se cortan nuevamente pero en unas tiras tan largas como sean las láminas.
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Se coloca a calentar aceite de girasol abundante a fuego medio alto, y una vez caliente se agregan los palitos de yuca, su cocción depende de la intensidad de cada estufa. Una vez ligeramente dorados sacarlos y colocar sobre papel absorbente.
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Agregar sal y pimienta al gusto y listo! A disfrutar de un delicioso snack!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jeison Rodriguez Sandoval le encantará ver cómo quedó.
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Soy chef y youtuber colombiano del canal SABORES DE MI CASA" allí podrás ver todas las recetas en vídeo y seguirme en Instagram @jeison_rodriguezchef, apasionado por la gastronomía tradicional de la región caribe y de todo el país, soy instructor, asesor gastronómico, y dispuesto a resolver cualquier inquietud que esté a mi alcance.
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