Chayotes rellenos

Name: Chayotes rellenos
Yield: 4 raciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 5 chayotes tiernos; 200 gr Queso blanco molido; 1/2 cajita de crema dulce (nata); canela en polvo (al gusto); Azúcar (al Gusto); 1 cda mantequilla suave; Pan molido; Queso cheddar 1/2 taza o tajadas de queso amarillo

Martha R @cook_1096475

Costa Rica

Pues les cuento que esta receta se elabora con chayote "sazón", pero dado el caso que tenia abundancia de chayotes "tiernos", la hice con ellos y su sabor es muy suave, riquísimo (según mis hijos)

Chayotes rellenos

Martha R @cook_1096475

Costa Rica

Pues les cuento que esta receta se elabora con chayote "sazón", pero dado el caso que tenia abundancia de chayotes "tiernos", la hice con ellos y su sabor es muy suave, riquísimo (según mis hijos)

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

5chayotes tiernos
200 grQueso blanco molido
1/2cajita de crema dulce (nata)
canela en polvo (al gusto)
Azúcar (al Gusto)
1 cdamantequilla suave
Pan molido
Queso cheddar 1/2 taza o tajadas de queso amarillo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Se parten los chayotes a la mitad. Se colocan en una olla con agua a fuego alto hasta que se cocinen.
2

Una vez listos se colocan en agua fria.
3

Se les saca la "pepa" semillita blanca.
4

Se le saca toda la pulpa con mucho cuidado de no estropear la cascara (ya que la necesitaremos)
5

La pulpa la ponemos en un boll y la machacamos con los dedos (VER TRUCO), luego le agregamos , nata, queso, mantequilla y canela.
6

Mezclamos muy bien.
7

Rellenamos con esta mezcla las cascaritas de los chayotes.
8

Ponemos el queso chedar o amarillo encima junto con el pan molido.
9

Llevamos al Horno a calentar y luego a gratinar.