Primero vamos a salpimentar las pechugas y procederemos a añadir el jamón y queso.

Luego enrollamos y con un palito de madera fijamos.

Pasamos por huevo batido y luego por el pan molido salpimentado hasta sellar el rollito.

En una sartén con aceite de oliva vamos a freír los rollitos hasta que sellen.

Los pasamos al horno y dejamos hasta que se cocine y dore.

Para el puré lo primero que haremos será sancochar nuestras papas.

Después pelamos y aplastamos hasta hacer puré.

Pasamos a una olla y le añadimos la leche, mantequilla, sal pimienta y ajinomoto al gusto.