Aeropuerto
El aeropuerto es una fusión entre la comida china y la comida peruana 🇵🇪... Quizá en su país tiene otro nombre 😉
#armatumenu
Aeropuerto
El aeropuerto es una fusión entre la comida china y la comida peruana 🇵🇪... Quizá en su país tiene otro nombre 😉
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar el arroz como siempre y dejar enfriar un poco.
- 2
Sancochar por 3 minutos el fideo chino en agua hirviendo.
- 3
En un bol colocar el pollo y sazonar con sal, pimienta, ajos y dejar macerar por 20mint.
- 4
Freír los 4 huevos arrebozados, cortarlo en trozos pequeños y reservar.
- 5
En una sartén, calentar un chorro de aceite de ajonjolí y freír el pollo, agregar el frejolito chino y freír por 3 minutos dando vuelta, incorporar la cebollita china y luego el huevo 🥚. Agregar el fideo que ya debe estar cocido cortándolo en pequeñas tiras. Agregar un chorro de sillao y seguir agregando hasta que tome un pequeño color.
- 6
En una olla grande calentar el fideo si lo tienes preparado desde un día anterior.
- 7
Mezclar ambas combinaciones. Servir y disfrutar.
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