Gulas al ajillo con gambas y huevo 🍳
Es un plato muy sencillo y rápido de hacer. Mi señora madre solía hacérmelo en casa y ahora que vivo sola no me las apaño nada mal 👩🏻🍳 Perfecto para cenas.
Gulas al ajillo con gambas y huevo 🍳
Es un plato muy sencillo y rápido de hacer. Mi señora madre solía hacérmelo en casa y ahora que vivo sola no me las apaño nada mal 👩🏻🍳 Perfecto para cenas.
Paso a paso
- 1
En primer lugar freímos las gambas con un poco de aceite hasta que comiencen a coger color (si las gambas están congeladas, meter en agua hirviendo hasta que se descongelen, tardarán un par de minutos).
- 2
Echar los ajos cortados en láminas y sofreír hasta que se haga todo junto. Cuando haya estado cocinándose el tiempo deseado, añadimos las gulas y lo dejamos unos 10 minutos.
- 3
Finalmente añadimos los dos huevos previamente revueltos (sin llegar a batir) y cocinamos mientras damos vueltas hasta que tenga el punto que más nos guste. Recomiendo que el huevo no se haga del todo ya que queda mucho más jugoso.
- 4
Servir caliente y disfrutar del resultado. Rápido y sencillo 👩🏻🍳😋
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