Cogemos y pelamos el kilo de patatas en tiras y enjuagamos.

Ponemos una sartén con aceite de girasol y cuando esté caliente vamos friendo por tongas en cada tonga echamos 75gramos de bacon en tiras cuando estén frutas las patatas y el bacon vamos echando en una bandeja por tongas y en cada tonga que vallas echando a la bandeja vas echando encima 75 gramos de queso rallado 4 quesos y cuando ya esté todas las tongas de patatas fritas y bacon frito y con su queso rallado 4 quesos echado por encima en cada tonga.