Hacer unos días antes las flores naranjas y violetas en tonos degrade y marmoladas con blanco. Y de distintos tamaños.

Así quedan las flores

Las orejas (la corte con el molde corazón usando la punta y doble la pasta un poco para darle la forma y el nombre con cortante letras dejar secar todo.

Cortar también orejas un poco más grandes en pastillaje y pegarles las de color como muestra las fotos.Hacer las pestañas en pasta negra como vemos en la foto hacer un rollito y darle la forma.

Rellenar las tortas con el dulce de leche y merenguitos. Untar la torta para emparejar con glasé. Forrar cada una con pasta ballina blanca

Pegamos las orejas y vela en el centro y las flores las vamos intercalando a gusto tanto los colores como los tamaños. La vela verde va con las flores naranjas y la fucsia con las flores violetas y en la parte de atrás se pegan las flores formando las crines del unicornio y en los espacios que quedan entre las flores hacemos con glasé real picos rizados. Ver foto.

Pegar las pestañas. Y en el borde inferior el nombre y antes de ponerlas les pasamos fulgor blanco con un pincel. Con colorante rosa hacemos los cachetes.

Hacer en el borde inferior con glasé blanco y pico rizado la terminación.