Torta de fiambre con masa integral

Name: Torta de fiambre con masa integral
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza harina blanca; 1 taza harina integral; 1 pizca sal; 1 cucharadita royal; 4 cucharadas aceite; 200 grs jamón; 200 grs muzzarela (o el queso que más les guste); 1 huevo; 1 cucharadas queso rallado

Cami 👩‍🍳🇺🇾 @Cami_16

Montevideo

#tortadefiambre #uruguay #casero

Torta de fiambre con masa integral

Cami 👩‍🍳🇺🇾 @Cami_16

Montevideo

#tortadefiambre #uruguay #casero

Guardada

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Ingredientes

Para la masa
1 tazaharina blanca
1 tazaharina integral
1 pizcasal
1 cucharaditaroyal
4 cucharadasaceite
Para el relleno
200 grsjamón
200 grsmuzzarela (o el queso que más les guste)
1huevo
1 cucharadasqueso rallado

Guardada

Paso a paso

1

Primero mezclamos los ingredientes secos y luego agregamos el aceite y con un poco de agua caliente vamos formando la masa
2

Estiramos la masa y la colocamos en una fuente aceitada y enharinada
3

Le ponemos el jamón y el queso, y batimos un huevo con el queso rallado y lo ponemos por arriba del fiambre
4

Por último colocamos la última capa de masa, la pinchamos un poquito para que respire y llevamos a horno precalentado a 180°C por 45 min. Aproximadamente
5

PD: pueden sustituir la harina blanca por harina integral fina y así hacerla más saludable😘