En un bowl colocamos la carne picada +las verduras cortaditas bien chiquito agregamos sal y condimentos a gustó integramos bien para que impregne los condimentos, verduras por último agregar el pan rallado armar las bolitas de albóndigas del tamaño que deseen.yo las hice medianas! reservar...

En una olla 🔥 aceite c/n cortamos las verduras cocinar hasta transparentar sacamos colocamos en un plato con el fondo de cocción dorar las albóndigas!!!

Sacar y reservar en un plato. Añadir las verduras nuevamente y encima las albóndigas cocinar unos 20 minutos y agregar la salsa de tomate condimentos, azúcar y por último la sal c/n

Tapamos hasta el punto de cocción podés sacar una y probar si está lista la albóndiga!

En otra olla: cortar las papas pequeñas para la cocción rápida hacer un puré con 20gr de manteca y leche c/n + sal c/n armar un nido de puré y en el centro agregar la salsa con albóndigas 🤤🤤🤤

Riquísimas!!! ♥️