#platounicoLa combinación de sabores es única, entre pimiento rojo y amarillo, 0 grasa, 100% delicioso.

Este plato es delicioso y sencillo de hacer. Desde niña, veía que mi madre lo cocinaba y era el deleite de todos.

(NORTEAMÉRICA) Una receta elegante adaptada para lucir en esta época del año, dejará a los comensales satisfacción y buen sabor de boca y una sonrisa cuando la vean.La leyenda de Jack Linterna o Jack O'Lantern es bien conocida en los países de habla inglesa. Jack era un hombre soberbio, altivo, se jactaba de su propia inteligencia y de su maldad. Un día en la taberna tuvo la ocurrencia de gritar que ni siquiera el diablo era más listo que él para luego salir del lugar...afuera lo esperaba un hombre vestido de negro, era el amo y señor de los infiernos que vino a comprobar lo que acababa de escuchar. Jack le tomó el pelo al diablo dos veces, en una de ellas lo convenció para convertirse en moneda y lo guardó en uno de sus bolsillos donde llevaba un crucifijo de plata. Otra vez lo hizo subir a lo más alto de un árbol para bajarle una manzana que pidió como última voluntad antes de irse al infierno, talló una cruz en el tronco. Luego de esta Jack exigió como condición no ser molestado en diez años, pero murió antes de que se cumpliera el plazo. San Pedro, como era de esperarse, no lo dejó entrar al Cielo mientras Satán no quería ni oír hablar de él. Jack recibió del diablo una lámpara hecha con una vela puesta en el interior de un nabo hueco y desde entonces vaga por los caminos en una marcha eterna que es su condena. Les dejo la "Danza Macabra" del compositor francés Camille Saint-Saëns, la pieza del terror por excelencia: https://www.youtube.com/watch?v=ytpqcJ1IfoA

Es algo muy fresco ideal para los días calurosos. Esta ensalada sirve también para rellenar aguacates. También le puedes agregar un poco de mayonesa y crema y se sirve como botana con galletas saladas. Me gusta mucho por versátil.

Otra receta para los vegetarianos que sirve muy bien como plato principal y que además "engaña" la textura pareciendo que están rellenos de carne.Esta receta, o algo similar, estaba en la biblioteca de recetas que guardo en mi gmail, sin embargo, la última vez que quise acceder a ella resulta que habían borrado la página, así que tuve que inventarme una buena parte, casi que solo recordaba que llevaba arroz y nueces. Pero ésta nueva versión quedo incluso mejor que la original : ) Espero que la disfruten.

Este plato muy sencillo y rico. Mi mamá lo preparaba en lugar de usar chiles poblanos.

Este es un guiso que disfrutaba en mi niñez... ahora se los presento con mi toque personal... y es la primera vez que lo guiso para mi familia... espero que lo disfruten tanto como nosotros.

Aprendiendo a comer más sano, más nutritivo, va uno creando recetas fáciles y económicas.#las40decuaresma

Esta es una receta catalana de mi bisabuela, mi iaia, son pimientos -pimentons- rellenos con arroz, son deliciosos y se prestan para acompañar cualquier platillo, una carne, un pescado, etc. #Arroz #Finde #DelantalDorado

El lomo de cerdo es una carne muy magra, y es único para rellenar.

Utiliza el arroz cocinado que ha quedado combinándolo con sardina y verduras que tengas a la mano.