Spaghettini salteado con carne y vegetales

Name: Spaghettini salteado con carne y vegetales
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kilo paleta, cuadril, roast beef o lo que tengas; 1 zanahoria; 1/2 morrón rojo; 2 cebollas chicas; 2 puerros chicos; 1 zapallito verde; 6 champiñones frescos (optativo); c/n salsa de soja; sal y pimienta; 3/4 paquete spaguettini

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

#mirecetario #pasta Fin de mes y toca ideárselas con lo que tenemos en casa...un poquito por acá y otro por allá surgió este plato genial !

Spaghettini salteado con carne y vegetales

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

#mirecetario #pasta Fin de mes y toca ideárselas con lo que tenemos en casa...un poquito por acá y otro por allá surgió este plato genial !

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Ingredientes

25 minutos

6 raciones

1/2 kilopaleta, cuadril, roast beef o lo que tengas
1zanahoria
1/2morrón rojo
2cebollas chicas
2puerros chicos
1zapallito verde
6champiñones frescos (optativo)
c/nsalsa de soja
sal y pimienta
3/4 paquetespaguettini

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Paso a paso

25 minutos

1

Cortar la carne en pequeños trocitos o tiritas. Saltear en un poco de aceite, salar (poca porque después agregamos salsa de soja y es bastante salada), agregar la zanahoria cortada en tiritas finas, el morrón y el puerro.
2

Por último la cebolla, el zapallito, pimienta y los champi. Saltear todo unos minutos. Ya tener el agua lista e ir cocinando los spaguettini (son 6 o 7 minutos de cocción). Por último agregar un buen chorro de salsa de soja al salteado y cocinar 2 o 3 minutos más.
3

Una vez al dente los spaguettini poner dentro del salteado y mezclar.

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Norali @norali

viernes, 25 de octubre de 2019 a las 01:26 AM

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

👉🏻 Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascaseras/👉🏻 TikTok https://www.tiktok.com/@nori.enlacocinaHola soy Nori ! Cocina real, de todos los días 🍲Ideas, freezer & mesa compartidaAlgo rico se está cocinando 👀🥟

Comentarios (3)

carol @cook_19444503

viernes, 29 de noviembre de 2019 a las 01:14 PM

hola Norali hoy voy a intentar prepararlo , espero que me salga mínimamente bien ✔️ gracias por darnos ideas saludos.

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