Tortilla de zapallitos

Ingredientes

6 raciones

1

Cortar los zapallitos en rodajas,
2

Batir los huevos en un recipiente
3

Colocar aceite en la sartén y colocar los zapallitos, agregar sal, cocinarlos hasta que estén blandos (20 min aprox)
4

Verter los huevos, no revolver y esperar que tomen consistencia ligazon.
5

Colocar un plato o tapa sobre la sartén para voltear la tortilla y volverla a colocar en sartén para cocinar del otro lado.