Rosquitas de los 80 golpes
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar la harina en un recipiente.
- 2
En un bowl batir los 6 huevos, agregar azúcar y polluelo.
- 3
Activar la levadura en un recipiente con un poco de leche tibia, y añadir al harina.
- 4
Agregar el batido a la preparación.
- 5
Mezclar
- 6
Agregar la grasa vacuna derretida a temperatura ambiente
- 7
Añadir de a poco leche e ir amasando con movimientos embolventes hasta formar un bollo uniforme
- 8
Una vez hecha, tapar con bolsa de nylon y algún mantel(en mi caso) y dejar leudar aprox. 30 min
- 9
Aparte, derretimos un poco de grasa y mezclamos con azúcar.. Aproximadamente 200 gramos para que quede bien dulce..
- 10
Cortamos un pedazo de masa y estiramos, agregamos un poco de la mezcla de grasa y azúcar para endulzar
- 11
Se va enrosacando despacito sin apretar...
- 12
Se va cortando y se coloca en una fuente para horno con grasa
- 13
Colocar separadas por que aumenta su tamaño!!!! 10 minutos abajo y 10 arriba y listooo
- 14
- 15
A una masa le agregue un poquito de dulce de membrillo
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