Tacacho con cecina y chorizo

Ricardo del Aguila @Ricardococinero
#MiRecetario#favoritas Es una tradicional comida en la región de la Selva de nuestro Perú 🇵🇪 donde el Plátano y el cerdo en esta presentación son las estrellas
#favoritas#selva
Tacacho con cecina y chorizo
#MiRecetario#favoritas Es una tradicional comida en la región de la Selva de nuestro Perú 🇵🇪 donde el Plátano y el cerdo en esta presentación son las estrellas
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Paso a paso
- 1
Cortar el plátano de 2 cm aproximadamente.
- 2
En una sartén agregar abundante aceite y freír los plátanos, una vez fritos, comenzar a triturarlos, agregarle sal y formar una bola como la imagen.
- 3
En una sartén agregar aceite 3 cdas y cuando esté caliente freír la cecina y el chorizo.
- 4
Luego proceder a emplatar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ricardo del Aguila le encantará ver cómo quedó.
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