Milanesa de berenjena a la napolitana con bolets al ajillo de guarnición
#mirecetario bueno atendiendo a la petición de nuestro compañero de cookpad augusti hay está la receta espero os guste.
Milanesa de berenjena a la napolitana con bolets al ajillo de guarnición
#mirecetario bueno atendiendo a la petición de nuestro compañero de cookpad augusti hay está la receta espero os guste.
Paso a paso
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Lavar las berenjenas y cortarlas en láminas de un centímetro a lo largo ponerles sal y dejarlas media hora reposar.
- 2
Comemos tres recipientes uno para la harina otro para el huevo y otro para el pan rallado encendemos el horno y lo precalentamos a 190 grados mientras pasamos las berenjenas primero por harina luego huevo y por último pan rallado.
- 3
Las colocamos en una bandeja de horno y las metemos durante diez minutos o hasta que se doren las berenjenas las sacamos y les ponemos la salsa de tomate el jamón en dulce y el queso manchego rallado.
- 4
Las metemos hasta que se gratine el queso y a emplatar.
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