Pescado con verduras

Name: Pescado con verduras
Yield: 1 porcion
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 postas de merluza congeladas; 4 gajitos de brócoli; rodajas Zanahoria en; Ajo; Jugo de 1/2 limón; Sal si se desea

Elida @13Elida

Montevideo, Uruguay

Soy una persona que siempre anda corriendo por una cosa u otra. Pero además de gustarme comer, aaaamo cocinar y por más cansada que este o apurada siempre hay 5 minutos para preparar algo. Esto lo tire así antes de entrar a ducharme llegando de trabajar. #mirecetario

Pescado con verduras

Guardada

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Ingredientes

1 porcion

2postas de merluza congeladas
4gajitos de brócoli
rodajasZanahoria en
Ajo
Jugo de 1/2 limón
Sal si se desea

Guardada

Paso a paso

1

Uso merluza congelada por que de ser fresca para que no se me desmenuze tendria que pasarla por harina y así no seria livino el plato, no?
2

En sartén que no necesite aceite a fuego medio colocar la merluza congelada entera o cortada al medio que cubra el fondo. Sobre esta el ajo en láminas y jugo de limón o condimentar a gusto. Las zanahorias y el brócoli. Tapar y de ser necesario agregarle cada, tanto unas cucharadas de agua así se cocinan al vapor las verduras.
3

Sacar cuando estén prontas y servir sobre arroz blanco. Queda de chupete. Si se desea sustituir el limón por jugo de pomelo. Ñamy ñamy 🙄