Vamos a poner agua en una olla y llevar al fuego

Al agua agregar 1 cda de aceite y 1 cdita de sal y dejamos hervir

Ahora limpiaremos los chiles, al chile poblano con ayuda de un cuchillo vamos a quitar la parte de arriba, luego con una cuchara vamos a raspar para quitar las venitas y semillas, luego los enjuagaremos.

Una vez que los chiles están asados vamos a ponerlos en una bolsa y dejar por 5 minutos para que los chiles suden y sea más fácil quitar su piel, la piel la quitaremos con ayuda de agua, pondremos los chiles bajo chorro de agua y con las manos quitaremos la piel

A una licuadora agregaremos la crema, la cebolla, los ajos

El cubo de pollo, los chiles, licuaremos y reservamos

Ahora en una olla pondremos cda de aceite y la mantequilla y dejamos derretir, una vez derretida vamos agregar la salsa y dejaremos hervir

Una vez que la salsa hierva le agregamos el elote, movemos y añadimos la pasta cocida y dejaremos hervir unos 5 a 10 minutos más

Listo! Nuestra pasta deliciosa!! Para video receta en mi canal de youtube!