Hot cakes con harina de almendra

Name: Hot cakes con harina de almendra
Yield: 8 piezas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 huevos; 1 cucharada canela; 4 cucharadas leche deslactosada light (o la que tú consumas); 1 cucharada vainilla; 1 cucharada azúcar BC; 90 gr queso crema; 1 taza harina de almendras; 1 cucharadita polvo para hornear (yo uso royal); al gusto Nueces para decorar; al gusto Sirope de cacao para decorar; c/n Mantequilla a tu gusto

Belen Del angel @cook_19115532

Mi dieta es de reducción sin conteo de calorías, solo restricción de azúcares refinadas, harinas y almidones. Esta receta también la puedes usar si estás haciendo dieta keto.

Hot cakes con harina de almendra

Belen Del angel @cook_19115532

Mi dieta es de reducción sin conteo de calorías, solo restricción de azúcares refinadas, harinas y almidones. Esta receta también la puedes usar si estás haciendo dieta keto.

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Ingredientes

8 piezas

2huevos
1 cucharadacanela
4 cucharadasleche deslactosada light (o la que tú consumas)
1 cucharadavainilla
1 cucharadaazúcar BC
90 grqueso crema
1 tazaharina de almendras
1 cucharaditapolvo para hornear (yo uso royal)
Toppings
al gustoNueces para decorar
al gustoSirope de cacao para decorar
Para el sartén
c/nMantequilla a tu gusto

Guardada

Paso a paso

1

Coloca todos los ingredientes en la licuadora
2

Licuar por tres minutos o hasta que veas que tú mezcla está homogénea. Puedes ir ayudando a la licuadora con una palita para que todo se junte
3

Pon mantequilla, margarina o lo que tú prefieras, a tu gusto a calentar en el sartén
4

Con una cuchara (yo usé la de la foto) que tú prefieras, pon tu mezcla en un sartén a fuego medio para que se cosa bien de los dos lados
5

Ya que los tengas, decóralos con los toppings
6

Acompáñalos con la bebida de tu preferencia y a disfrutar 💕 vas a notar que te quedan un poco más morenitos que normalmente. Esto es por la canela y porque la almendra es delicada y tiende a quemarse rápido, pero el sabor es delicioso!!!!
7

La mezcla alcanza para aproximadamente 8 hot cakes de tamaño medio como los de mis fotos. La mezcla que te sobre puedes guardarla en el refrigerador. Yo la he guardado hasta por una semana y sigue estando buena.