Colocar en un bols la carne junto con aceite de oliva, sal y las hierbas tapar con films y dejar reposar 2 horas. Mientras tanto pelar y cortar las verduras en rodajas, los papines cortar al medio con cáscara.

Presentar en una fuente colocando aceite de oliva la base. Armar un colchón de verduras salpimemtar y adobar con orégano, tomillo y romero.centrar con la carne y tirar el sobre de saborizante de finas hierbas y el vaso de vino blanco.cocinar en horno fuerte aproximadamente 1 y 20 minutos dependiendo del tipo de horno.

En otra fuente cocinar en horno los tomates cortados al medio salpimentados y condimentados con tomillo y romero con aceite de oliva. Cocinarlo hasta que queden confitados.

Luego de pasado el tiempo verificar la cocción de la carne y las verduras. Retirar los tomates procesarlos junto con un pimiento picante. Formar una salsita para acompañar la carne es opcional. O servir los tomates sacados del horno como salen.

Listo a disfrutar del plato