Adaptamos el pionono al tamaño del molde que tengamos ya sea redondo o cuadrado si es desmontable mucho mejor.

Ponemos el pionono en el molde lo untamos con dulce de leche (yo uso el común porque el repostero es más difícil de manejar) agregamos algunas nueces cortada ¡ojo! No trituradas, trocitos de merenguitos y duraznos en cubitos, luego agregamos la crema chantilly mezclando la crema de leche con el azúcar glas y un chorrito de esencia de vainilla, arriba agregamos el resto de las nueces algunos merenguitos más y duraznos eso es a gusto.

Ponemos la otra tapa del pionono untamos con dulce de leche apenas porque ya de por si es muy dulce todo lo que tiene adentro y agregamos el coco rallado hasta cubrir toda la parte de arriba.. este postre necesita 3 hs de frío antes de servir cuanto más frío este más rico va ser.