Kunafa
Esta receta la he descubierto recientemente por un reto que he participado en Instagram sobre Egipto, y ha sido una muy agradable sorpresa. Es un postre diferente, crujiente y sabrosisimo, y lo mejor, no empalaga! #postreegipcio #mirecetario
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Kunafa
Esta receta la he descubierto recientemente por un reto que he participado en Instagram sobre Egipto, y ha sido una muy agradable sorpresa. Es un postre diferente, crujiente y sabrosisimo, y lo mejor, no empalaga! #postreegipcio #mirecetario
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trocear la pasta y mezclar con la mantequilla hasta que esté del todo integrada
Rebanar el queso, reservar
En un recipiente, mezclar el azúcar con el agua y el jugo de limón y hervirlo a fuego moderado durante 15 minutos para preparar el jarabe. - 2
Dejar templar
Untar con la mantequilla una sartén antiadherente y cubrir el fondo con una capa de Kunafa.
• distribuir las rebanadas de queso sobre la superficie.
• Cubrir con una segunda capa de Kunafa - 3
Dorar en la sartén y darle la vuelta para que se dore por ambos lados
• Cuando esté dorado, rociar con el jarabe y dejar en la sartén unos 2 minutos más.
Picar unos pistachos y espolvorear por encima
• Servir caliente
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