Tortilla de papas

Name: Tortilla de papas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 papas medianas; 2 cebollas; 6 huevos; Aceite;sal y pimienta

Ingredientes

1

Cortar las papas en cubos pequeños junto con la cebolla. En una sartén (la mía es de 26cm de diámetro y alta)un chorro de aceite y dejarlo calentar
2

Colocar las papas en el aceite caliente cocinarlas hasta dorarlas y luego colocar las cebollas cortadas en plumas gruesa
3

Aparte en un bowl colocar los huevos la sal y la pimienta batir los huevos y colocar las papas cocidas en el batido de huevos. Incorporar todo. Y volcar todo nuevamente a las sartén. Cocina unos minutos y con un plato dar vuelta la tortillas(sin miedo 😊)cocinar del otro lado también por unos minutos y listo. Tortilla echa 🤤