Escalopes de pollo al horno

Name: Escalopes de pollo al horno
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 2-3 huevos; Ajo y perejil picado; 1 taza colmada de Harina integral; 1 taza salvado; Sal y pimienta negra molida, una pizca de nuez moscada; 2-3 cucharas queso rallado; 2 cucharada semillas de lino

La turca @laturca59

#mirecetario Una forma diferente de disfrutar

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Ingredientes

1pechuga de pollo
2-3huevos
Ajo y perejil picado
1 tazacolmada de Harina integral
1 tazasalvado
Sal y pimienta negra molida, una pizca de nuez moscada
2-3 cucharasqueso rallado
2 cucharadasemillas de lino

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Paso a paso

1

Cortar la pechuga, lavar y salpimentar, batir los huevos y el ajo y perejil picado, condimentar. Mezclar la harina integral, el salvado, el queso y las semillas de lino.
2

Pasar las pechugas por la harina integral, luego por el huevo y volveré a pasar por la harina integral, acomodar en la bandeja.