Croquetas sin gluten aprovechadas
El domingo me quedó medio pollo a l'ast y decidí hacer unas croquetas rápidas, tan rápidas, que en 30 min ya las tenía en la mesa!!
Croquetas sin gluten aprovechadas
El domingo me quedó medio pollo a l'ast y decidí hacer unas croquetas rápidas, tan rápidas, que en 30 min ya las tenía en la mesa!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la cebolla y la salteamos en una sartén, mientras se hace, vamos desmenuzando el pollo y lo dejamos listo en la picadora.
- 2
Añadimos la cebolla ya pochada y trituramos un poco más.
- 3
Ahora que está todo picado, añadimos la crema de soja (la compro en Mercadona, va muy bien y no nos sienta mal!!) Removemos y vamos dando forma.
- 4
Preparamos 3 platos con el pan rallado los huevos y la harina.
- 5
Pasamos las croquetas por la harina, después los huevos y directos al pan. Si tenéis el aceite ya caliente, podéis ir friendo, si no, en una bandeja de horno y a una temperatura de 200º.
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