Las salchichas son gruesas. Córtalas en 4 partes iguales cada una. Luego toma de a 5 pastas (máximo) y mete las 5 pastas en un trozo de salchicha. Terminamos el proceso y reservamos.

Después de tener reservadas las pastas, ponemos la cebolla en trozos y los dos dientes de ajo finamente picados. Los dejamos dorar

Simultáneamente licuamos los 6 tomates y luego colamos el jugo (sin agua) sobre la cebolla y el ajo. Ponemos sal al gusto y dejamos hervir por 20 minutos.

Mientras se cocina la salsa de tomate, ponemos a cocinar nuestras pastas con agua y sal.

Cuando pasaron los 20 minutos de la salsa de tomate hirviendo, la licuamos con los 200 gramos de crema agria y con una taza de agua donde estamos cocinando las pastas. Puedes usar un fondo de verduras, carne o pollo.

La salsa ya está después de licuada. Botamos el agua de las pastas cuando estén en el punto que usted desee. Después ponemos la salsa ya licuada, mezclamos y ponemos la tocineta, mezclamos de nuevo, los dejamos por 5 minutos a fuego bajo y SERVIMOS!! Acompáñalos como prefieras.