Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos la calabaza en trozos y la hacemos al vapor unos 25min en un estuche apto para el microondas. Se puede hacer al horno también.
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Echamos en el vaso de la batidora la calabaza con 375ml de leche de avena, la leche de coco, el azúcar y la canela, y trituramos hasta que está todo bien mezclado.
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Echamos la mezcla en una cazuela y calentamos a fuego fuerte.
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Echamos en otro vaso el resto de leche de avena, añadimos la Maizena y mezclamos bien hasta que se disuelva. Añadimos al cazo con la calabaza y mezclamos bien, dejamos unos 5 minutos y echamos en los moldes.
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Añadimos una galleta, un poco de canela y dejamos atemperar antes de guardar en la nevera o comer. Podéis seguirme en Instagram si queréis : @vegeth_ely :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vegeth_ely le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me llamo Ely y soy madrileña 🙋Hace un par de años decidí dejar de comer animales, lo que me "obligó" a aprender a cocinar cosas nuevas. Desde entonces he ido desarrollando mi afición por la cocina y disfruto mucho haciendo y comiendo 😋 platos veganos 🌱 .Si quieres conocer nuevas recetas veganas muy ricas sígueme por aquí y por Instagram: @vegeth_ely 💖
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