Mondongo a la vinagreta
Marce Morales @cook_17081407
#mirecetario ! Me encanta el mondongo, cada vez que lo como me regresa a mi infancia , los mejores guisos de mondongo los hacía mi abuela Marta!
Mondongo a la vinagreta
#mirecetario ! Me encanta el mondongo, cada vez que lo como me regresa a mi infancia , los mejores guisos de mondongo los hacía mi abuela Marta!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir en abundante agua el mondongo, con un chorro de vinagre las hojas de laurel y la sal
- 2
Una vez que este tierno, sacar del fuego dejar enfriar y luego cortarlo en tiras
- 3
Por otro lado picar las verduras y los huevos
- 4
Mezclar las verduras con el mondongo, poner la preparación en un recipiente y agregar aceite y vinagre 💣
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marce Morales le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Amante de la cocina, lo que no se hacer lo aprendo o invento , cuando me cuentan una receta prestó mucha atención y la hago propia , siempre incorporo algo mío!! 🤩
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