Asado

Name: Asado
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 kg asado de hueso entero; 1 kg chinchulin; 6 chorizos de cerdo; 1 morcilla; Adobo casero(ajo, perejil, ají molido, pimentón ahumado, sal; Pimienta y aceite); Ensalada mixta tomate y lechuga; Criolla 1/2morron rojo, 3 cebollas chiquitas, 1/2 tomate 1 diente; De ajo y perejil sal pimienta aceite y vinagre

FloOo Stella @cook_17108281

#Argentina. Quiero confesar que yo solo me encargo de la ensalada los domingos. El encargado de hacer este exquisito asado casi todos los domingos es mi marido. Que tengo que confesar que es un excelente asador👏👏. Tienen que probar hacerlo dejándolo varias horas en la parrilla queda súper tierno

Asado

FloOo Stella @cook_17108281

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Ingredientes

3 horas

3 kgasado de hueso entero
1 kgchinchulin
6chorizos de cerdo
1morcilla
Adobo casero(ajo, perejil, ají molido, pimentón ahumado, sal
Pimienta y aceite)
Ensalada mixta tomate y lechuga
Criolla 1/2morron rojo, 3 cebollas chiquitas, 1/2 tomate 1 diente
De ajo y perejil sal pimienta aceite y vinagre

Guardada

Paso a paso

3 horas

1

Prender el fuego. Colocar la carne adobada con los condimentos antes mencionados.
2

Dejar cocinar a fuego lento por 3 horas aproximadamente. Esto es para que la carne esté súper tierna. Luego colocar las achuras media hora a 45 min antes de sacar el asado y listo