Corta la carne en trocitos y pon a cocer en agua, no demasiada, apenas que tape o menos, con la cebolla, ajo, laurel, sal, pimienta, por 30 a 40 minutos, a qui mismo agrega la papas a que se cuezan no demasiado. Yo las pongo unos minutos. Después la retiro, a que estén al dente, a fuego medio, el caldo se va ir secando hasta que quede la carne sin caldo después.....

Retira ajo, cebolla, laurel, pimientas, agrega aceite y fríe la carne, agrega las papas en cuadros fríe, ya doradita agrega el v8, agrega sal pimienta, tapa deja unos minutos a que las papá estén suabes y la carne y listo

En esta ocasión no tome fotos de todo el procedimiento porque no pensaba subir la receta. Pero fue tan sencilla y rica que al final desidi compartirla espero les guste